Аллергия на печенье: может ли быть, симптомы и что делать

Данный вид аллергической реакции достаточно распространен, связано это в с реактивностью. Большое влияние оказывает состояние иммунитета. Данное заболевание могут называть еще и атопический дерматит, с разновидностью которого можно столкнуться при употреблении данного продукта.

Причины аллергии на печенье

Причины появления аллергии могут быть различными. Но все же стоит выделить несколько основных.

В первую очередь это:

Непосредственно реакция на чужеродное вещество, являющееся для организма аллергеном. В результате происходит взаимодействие антиген-антитело. Идет образование иммунных комплексов, которые и вызывают подобную реакцию со стороны организма. После чего человек отмечает появление симптоматики той или иной степени выраженности.
На продукты, из которого изготовлено печенье. Очень часто они бывают достаточно низкого качества. Так же не всегда они тщательно обработаны.
Иногда оно может содержать в своем составе не только натуральные ингредиенты, но так же и синтетические добавки. Это могут быть красители, ароматизаторы, усилители вкуса или различного рода стабилизаторы. Они в большинстве случаев являются сильнейшими аллергенами, особенно если количество их достаточно высокое. Детский организм наиболее восприимчив к таким веществам, поэтому небольшой возраст это группа риска по возникновению аллергической реакции.
Патология желудочно-кишечного тракта может рассматриваться как одна из причин появления аллергии. К ним можно отнести повышенную проницаемость стенок слизистой оболочки, в результате чего происходит нарушение иммунного барьера. Сбои в работе печени и поджелудочной железы. Печень это важнейший орган, который отвечает за выработку белков, в том числе и тех, которые участвуют в построении иммунной системы. Коме того сейчас одной из причин выделяют наличие в организме бактерии Helicobacterpylori.
Нарушения в работе иммунной системы могут быть как одни из провоцирующих факторов. Это связано с тем, что именно иммунитет человека в любом возрасте отвечает за взаимодействие клеток с чужеродными белками. К ним следует отнести в первую очередь тяжелые заболевания, сопровождающиеся иммунодепрессией. Частые респираторно-вирусные поражения, а так же это может быть длительный прием как антибактериальных средств, так и тех, которые снижают иммунитет.

Но, кроме основных причин следует выделить и предрасполагающие факторы, которые могут быть задействованы в развитии патологического процесса:

Наследственность к аллергическим заболеваниям. Особенно если она встречалась у ближайших родственников.
Негативные факторы окружающей среды, которые могут подрывать иммунитет.
Неблагоприятные факторы, а так же данные продукты, которые вызывали повышенную чувствительность еще во внутриутробном периоде.
Наличие в организме глистной инвазии.

Симптомы

Проявления аллергической реакции в среднем схожи со многими другими пищевыми проявлениями.

У каждого организма особенности могут быть свои, но среди самых популярных следует выделить:

Кожная реакция. Наличие симптомов зависит от степени реактивности иммунной системы. Это может быть появление зуда, покраснения на коже. Вследствие сильного зуда могут наблюдаться следы расчесов.
У некоторых появляется сыпь, она может иметь полиморфный характер, чаще всего напоминает крапивницу. При ярко выраженной симптоматике отмечается проявление папул и везикул, которые наполнены прозрачным содержимым.
Иногда отмечается повышение температуры тела, чувство недомогания, слабости.
Самым опасным проявлением является анафилактический шок и отек Квинке. Данная патология сопровождается отек слизистых оболочек, трудностью дыхания и жизнеугрожающими последствиями вплоть до смертельного исхода.

Она может быть особо выраженной, потому что система пищеварительного тракта, а так же иммунной системы окончательно не сформировались, а следовательно, посторонний агент может быстро нарушить эту взаимосвязь. Основой в ее формировании лежит нарушение диеты матери.

Обычно возникает из-за неправильного введения прикорма, а также наследственной предрасположенности. Часто бывает, что родители создают переизбыток простых углеводов в виде этих продуктов в рационе.

А вот овсяное печенье это та группа продуктов, которая относится к низким аллергенам. Т.е. очень редко способна вызвать патологическую реакцию. Поэтому даже женщинам, которые кормят ребенка грудью можно употреблять в пищу данный продукт. Овсяная мука считается более полезной и низкоаллергенной.

На марки Хайнц у детей очень часто появляется аллергия. Это связано с тем, что состав его не адаптирован для детского организма. Оно содержит в своем составе не только пальмовое масло, но так же стабилизаторы и регуляторы кислотности. Такой продукт не полезен даже для взрослого, а детям его употреблять запрещено.

Подобное состояние может вызвать и печенье Бонди, содержащее в своем составе различные консерванты, а также сахар. Подобные ингредиенты могут быстро повреждать иммунную систему ребенка.

Печенье юбилейное рекомендуется употреблять женщинам, находящимся на грудном вскармливании. Это связано с тем, что оно содержит мало пищевых добавок. Кроме того сахара оно почти не содержит, а значит появления колик почти не бывает Риск появления аллергии у ребенка достаточно низких.

Что делать, чем и как лечить?

Что делать, если обнаружили у ребенка аллергию на печенье:

Начинать лечение стоит с немедикаментозных методов. В первую очередь, это исключение продукта из рациона питания. А так же других потенциально опасных веществ.
В период появления симптомов, до их полного исчезновения, необходимо придерживаться диеты. Требуется исключение красителей, пищевых добавок и сахара.
При тяжелой аллергической реакции следует использовать антигистаминные средства (Зодак, Цетрин, Эриус и другие), они способны уменьшить высыпания, зуд и отек.
При ухудшении самочувствия вводятся гормональные средства из группы глюкокортикоидов, но назначаются они только специалистом.
При первых признаках следует обратиться к специалисту, в тяжелом случае вызвать скорую помощь.

Необходимо помнить, что впервые вводя в рацион новый продукт, начинать нужно с маленьких порций. При этом нужно тщательно следить за реакцией.