Аллергия на малину: причины, симптомы и лечение

Уникальный витаминный комплекс, богатое содержание микроэлементов и потрясающий вкус сделали малину одной из самых популярных ягод среди взрослых и детей.

Вместе с тем она наряду с клубникой, персиками и вишнями, очень часто может спровоцировать развитие острой неадекватной реакции организма на ее употребление. Это связано с наличием в малине белков, вызывающих аллергию. Как правило, заболевание проявляется в форме пищевой аллергии, которая при отсутствии лечения может иметь серьезные последствия.

Причины развития аллергии

Причиной развития острой реакции на аллерген являются нарушения в работе иммунной системы. Дети, у которых иммунитет еще не сформировался, ослабленный инфекционными заболеваниями значительно чаще и в более резкой форме подвержены действию аллергена малины, чем взрослые люди. К факторам, провоцирующим развитие аллергии, относятся:

1. Район проживания. Города, особенно мегаполисы с их сложной экологической обстановкой, отрицательно влияют на иммунитет, поэтому городской житель чаще реагирует на белок малины, чем живущий в селе.
2. Наследственная предрасположенность в случае наличия заболевания у одного из родителей.
3. Неправильное питание, увлечение женщины малиной в период беременности.
4. Перекрестная аллергия, когда у ребенка присутствует реакция на другой пищевой аллерген.

Симптомы

Малина, попадая в желудок, воспринимается иммунной системой как опасная инфекция и начинается активная выработка антител. Антитела, попадая в кровяное русло, провоцируют аллергическую реакцию, которая проявляется:

• Покалыванием во рту.
• Высыпаниями на коже.
• Небольшим зудом.
• Нарушением функций дыхания, в некоторых случаях сопровождаемым астматическими приступами.
• Признаками пищевого отравления (боль в животе, жидкий стул, колики, вздутие живота).

При кожных высыпаниях, кожа покрывается сухими красными пятнами постоянно зудящими и шелушащимися. Сыпь локализируется на лице, и на конечностях.

Из заложенного носа идут сильные выделения, сопровождаемые чиханьем. Симптомы могут проявляться сразу после употребления ягоды или через несколько суток.

Лечение аллергии

При появлении первых признаков неадекватной реакции на употребление малины, необходимо сразу обращаться к врачу. При тяжелом протекании реагирования организма нужно вызывать скорую помощь.

Категорически запрещается самолечение, так как, перепутав пищевую аллергию с другими видами заболеваний, можно нанести непоправимый вред здоровью. При сверхчувствительности организма к ягоде и отсутствии адекватного лечения существует риск развития бронхиальной астмы, анафилактического шока.

Срочное обращение к врачу при первых признаках аллергии на малину поможет избежать таких осложнений. При обращении к специалисту, диагноз подтверждается специальными исследованиями и анализами.

Комплексное лечение включает в себя:

• Немедленный отказ от малины и других продуктов, содержащих ягоду.
• Назначение гипоаллергенной диеты содержащей овощи и фрукты, заменяющие по своим свойствам малину.
• Медикаментозная терапия.

Дефицит витаминов, микроэлементов при отказе от продукта с успехом восполнит квашеная капуста, зеленые яблоки.

Медикаменты назначаются индивидуально и состоят из антигистаминных средств («Телфаст», «Зиртек»), сорбентов, препаратов укрепляющих иммунную систему. При необходимости врач назначает сосудосуживающие капли в нос, глюкокортикостероиды.

Избавить маленького ребенка от зуда и сыпи позволяют специальные мази, кремы, гели. В комплексном лечении возможно использование рецептов народной медицины, но пользоваться ими следует с осторожностью, после консультации с врачом. Например, сок моркови, который используют для протирания пораженных участков, и отвар из листьев моркови, могут вызвать аллергическую реакцию.

Диагностика и профилактика

Пористая структура ягоды, способной накапливать цветочную пыльцу, также провоцирует развитие неадекватной реакции организма на ее употребление. Аллергичность продукта повышают недобросовестные действия производителя, при обработке растений химическими растворами, способствующих проникновению «химии» внутрь ягоды.

Схожие симптомы могут иметь разные виды аллергенов и для установки точного диагноза, проводятся специализированные кожные пробы. С этой целью в небольшие проколы (ячейки) на коже предплечья вводят по каплям несколько веществ-аллергенов и наблюдают за реакцией. Если проба не дает результата, то требуют на анализ кровь.

Известно, что при аллергии вырабатывается в большом количестве иммуноглобулин Е. Наличие в крови гистаминов, серотонина и других активных веществ, свидетельствует о присутствии аллергена.

Для определения вида аллергена рекомендуется ведение пищевого дневника с ежедневной записью всех потребляемых продуктов. Отметка о реакции организма на каждый съеденный продукт на протяжении нескольких дней, помогает легко определить, какой продукт нежелателен, чтобы исключить его из рациона.

В качестве профилактических мер для грудничка рекомендуется продлить срок грудного вскармливания хотя бы до полугода.

Обязательно нужно применять меры по укреплению защитных сил организма, противодействия развития инфекционных, простудных заболеваний. В пищу детям добавляют бифидобактерии. Если установлен аллерген, то нужно исключить из своего рациона ягоду в любом виде (свежем, варенье) полностью на время лечения, а затем свести ее потребление к минимуму.