Аллергия на кефир: причины, симптомы и лечение

Молочные продукты обычно считаются очень полезными и для детей и взрослых. К сожалению так дела обстоят далеко не всегда. Нередки случаи, когда их употребление способно вызывать аллергические реакции.

Причины

Общие причины, какие могут быть и у детей и у взрослых:

Наследственная предрасположенность.
Индивидуальная непереносимость.
К аллергии также может привести нездоровый образ жизни или неправильное питание.

Причины аллергии на кефир у детей:

Одной из основных причин является реакция на молочный белок. К сожалению, это не такое уж редкое явление среди грудных младенцев. От 2 до 7 процентов страдают от неё. Иногда иммунная система воспринимает молочный белок, как чужеродный и начинает с ним бороться, что приводит к довольно сильной аллергической реакции.
Иногда такое происходит при грудном вскармливании. Связано это может быть с тем, что мать в это время активно употребляет кефир. При кормлении ребёнка важно не кормить его кефиром до того, как ему исполнится восемь месяцев. Но и после истечения этого срока важно, чтобы продукт был достаточно свежий, надо не забывать контролировать срок допустимого использования указанного продукта.
В некоторых случаях к такой аллергии может привести искусственное вскарливание.

У взрослых причины возникновения аллергии несколько отличаются. Одна из важнейших причин — это неспособность желудка переварить такой вид пищи. Как известно, когда еда попадает в желудок в процессе переваривания участвует желудочный сок определённого состава, специфический для перевариваемой пищи. К сожалению, возможна ситуация, когда для обработки молочной пищи он вообще не приспособлен из-за отсутствия нужных для этого ферментов.

Иногда аллергия развивается вследствие перенесённого тяжёлого заболевания.

Симптомы

В некоторых случаях симптомы могут проявляться не сразу, а только спустя несколько часов. Для того, чтобы судить о наличии аллергического действия, может пройти не менее пяти часов.

В отдельных случаях организм может проявить довольно сильную аллергическую реакцию, которая может нанести значительный вред. Следующие симптомы могут проявляться и у взрослых и у детей:

Тошнота, возможна рвота.
Мелкая сыпь по всему телу.

У взрослых могут присутствовать перечисленные выше симптомы, но, кроме них, возможны и другие:

Речь может идти об экземе.
Может возникать отёчность кожи на губах или на соседних с ними участках.
Иногда появляются раздражения на коже.

У детей возможны различные симптомы:

Возникновение спазмов в нижней части живота.
При особенно сильной реакции могут быть поражены дыхательные пути.
Возможно раздражение глаз, которое сопровождается покраснением.
Иногда происходит обильное слёзотечение.
Одним из симптомов является насморк, который сопровождается обильным выделением слизи из носа.
Могут происходить резкие перемены в настроении.
Аллергия иногда сопровождается выделением газов из кишечника.
Жидкий стул может привести к обезвоживанию детского организма.
Возможна быстрая потеря веса.

Для того, чтобы был поставлен правильный диагноз, необходимо не только зафиксировать визуальные проявления аллергии, но и изучить историю её возникновения. Применяется биохимический анализ крови, мочи или кала.

Перечисленные способы используются и по отношению к детям и по отношению к взрослым. Для взрослых, кроме перечисленного может быть использован иммуноферментный тест (ELISA).

Что делать, чем и как лечить

При лечении аллергии у детей, одним из эффективных вариантов является ограничение употребления матерью кефира в период грудного вскармливания. Важной особенностью детской аллергии на кефир является то, что в большинстве случаев по мере роста, аллергия уходит в прошлое. Для снижения действия аллергических реакций могут применяться лекарственные средства:

Кларитин.
Фенистил, его можно применять, начиная с месячного возраста.
Зиртек.
Цетиризин.
Бепантен, применяется в виде крема, пригоден для лечения как детей, так и взрослых;
Активированый уголь.

В питание ребёнка кефир не рекомендуется включать в течение первых восьми месяцев жизни.

У взрослых ситуация иная. У них обычно данная аллергия не проходит. Лечение при этом направляется на то, чтобы снизить остроту симптомов. Так, например, те, у кого аллергия характеризуется особенно сильными проявлениями, должны носить с собой лекарства, которые помогут снять приступ (например, эпинефрин).

Другое направление — это ограничение диеты. Для того, чтобы максимально исключить вероятность возникновения аллергии, необходимо не только исключить употребление кефира, но и других молочных продуктов, а также и тех, которые в своём составе их содержат. Примером последних могут служить кондитерские изделия.

Допустимо использовать медикаменты, которые снижают силу проявления аллергических реакций.

Особенности аллергии у детей

Особенности детской аллергии состоят в том, что возникает она, как правило, в период кормления грудью в связи с определёнными нарушениями со стороны матери. Заботливое отношение к ребёнку, выполнение необходимых врачебных предписаний вполне реально могут привести к полному излечению от неё.

Особенности аллергии у взрослых

К сожалению, тот факт, что взрослый человек страдает от аллергии на кефир, не даёт особой надежды на то, что её когда-либо можно будет полностью излечить. Конечно, исключения возможны, но очень маловероятны. Поэтому, при наступлении аллергических реакций во взрослом возрасте, основное внимание уделяется их лечению.

Не менее важны соответствующие диеты, в которых исключается употребление кефира, молочных продуктов и различных молокосодержащих продуктов.